Miroslav Klose heute: Trainerstationen, Vermögen und Kinder
Miroslav Klose gewann mit Deutschland den Weltmeistertitel. Seitdem wurde es etwas ruhiger. Was macht der ehemalige Kicker heute?
Miroslav Klose liebt Kochen über alles
Miroslav Klose zeigt auch in der Küche Höchstleistungen. Er sagte in einem Interview mit der „Nürnberger Zeitung“: „Ja, ich koche sogar wahnsinnig gerne, das ist mein Hobby, auch mit Schnippeln und alles vorbereiten.“ In seinem Haus hat er sich einen Profi-Backofen mit besonderen Dampf- und Hitzeoptionen einbauen lassen. „Das ist schon eher was für die Sterneküche. Ich bin da völlig krank,“ so Klose. „Ich vakuumiere auch meinen Fisch vorher, lege ihn ein und mache Sous-Vide-Garen.“ Diese Methode bezeichnet das Garen des Fisches in einem luftdichten Beutel bei Temperaturen unter 100 Grad. Ein befreundeter Sternekoch wollte ihn bereits dazu überreden, gemeinsam ein Restaurant zu eröffnen. Doch er bleibt realistisch: „Wenn du so etwas machst, musst du selbst vor Ort sein und Gäste empfangen, sonst wird das nicht laufen.“
Was verdient er eigentlich?
